Pierogi z jabłkami

Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól, olej, a następnie porcjami gorącą wodę. Wyrabiamy elastyczne ciasto, które zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy na 1- 2 godziny. Następnie jabłka kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do nich cynamon oraz cukier do smaku. Mieszamy. Ciasto pierogowe rozwałkowujemy, wykrawamy z niego kółeczka, naskładamy na nie jabłka i zlepiamy pierogi. W dużym, szerokim garnku zagotowujemy wodę. Na gotującą się wodę wkładamy pierogi i gotujemy, aż wypłyną na wierzch.