Pieczarki smażone z farszem

Pieczarki obieramy i wyłamujemy nóżki,drobno kroimy. Dusimy je na patelni na maśle. Studzimy.

Do mięsa mielonego dodajemy makaron i drobno pokrojoną cebulę. Wbijamy małe jajko i doprawiamy do smaku.

Pozostałe jajka wybijamy i roztrzepujemy z łyżką mleka albo wody (można dodać przyprawę kuchenną).

Pieczarki napełniamy przygotowanym mięsnym farszem i panierujemy w jaku i tartej bułce.

Smażymy na rozgrzanym oleju.