Pizza z jajkiem i białą kiełbasą

Etap 1

Ciasto: Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru, odłożyć na kilka minut. Mąkę wymieszać z solą i mielonym lnem.

Etap 2

Do sypkich składników dodać rozczyn drożdżowy.

Etap 3

Wymieszać, zagnieść gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryć czystą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Etap 4

Dodatki: Kiełbasę ugotować, następnie usunąć z niej skórkę. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek. Jajka i kiełbasę pokroić w plasterki.

Etap 5

Pieczarki pokroić w półplasterki, usmażyć na oleju, doprawić solą i pieprzem.

Etap 6

Sos: Koncentrat pomidorowy dokładnie wymieszać z olejem, przyprawą do pizzy i zapiekanek i odrobiną soli czosnkowej.

Etap 7

Wyrośnięte ciasto rozciągnąć w okrągły, niezbyt gruby placek, ułożyć na blasze, posmarować przygotowanym pomidorowym sosem.

Etap 8

Na cieście ułożyć plasterki kiełbasy i jajek.

Etap 9

Na wierzchu rozsypać pokrojoną w kostkę cebulę i starty na tarce o dużych oczkach ser.

Etap 10

Pizzę piec w 180 stopniach przez ok. 25-30 minut.