pizza serowa

1. drożdże rozpuszczamy, dodajemy do mąki, wsypujemy sól, wlewamy wodę, wbijamy jajko.. wyrabiamy ciasto ( w razie potrzeby podsypywać mąką) odkładamy na ok 20 min do wyrośnięcia; 2. kiedy ciasto urośnie rozkładamy je na wysmarowaną wcześniej tłuszczem i posypaną mąką blasze; ciasto musi być dość cienkie 3. ciasto dziurkujemy delikatnie widelcem, smarujemy koncentratem, kładziemy pokrojoną w kostkę fetę, w kostkę mozzarellę, sypiemy startym serem obsypujemy oregano,wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni pieczemy aż ciasto będzie gotowe ok 30-35 min w zależności od piekarnika