Sposób przygotowania:
Paprykarz z królika
Pokrajać słoninę w plastry, wrzucić do rondla. Gdy zacznie się topić, dodać cebulę, nakryć pokrywą na chwilę, aż cebula zmięknie. Włożyć wówczas pokrajanego królika, posolić, dodać papryki i poszatkowane cienko jarzyny. Na koniec dodać przetarte pomidory i mleko, zagotować. Na półmisku obłożyć puree z ziemniaków, polać sosem.
