Pomidorówka z serowymi kluseczkami

Do gotowego wywaru dodajemy koncentrat lub parzymy pomidory , ściągamy skórkę , kroimy i w rondelku rozgotowujemy . Następnie przeciskamy przez sitko , dajemy do wywaru. Doprawiamy do smaku solą , pieprzem, Podprawiamy śmietaną roztrzepaną z lyżeczką mąki.
Do twarogu dobrze odciśniętego dodajemy żółtko , łyzeczkę mąki ziemniaczanej ,łyzeczke mąki pszennej , pokrojone drobniutko bazylię i pietruszkę i trochę soli. Dokładnie wyrabiamy masę.Przy pomocy dwóch łyzeczek do herbaty formujemy owalne kluseczki , wrzucamy na wrzątek , gotujemy po wypłynięciu na wierzch ok . minuty . Wyjmujemy , ukladamy na talerze zalewamy zupą ,dekorujemy listkiem bazylii ewentualnie kleksami smietany.