Sposób przygotowania:
Pomarańczowe muffiny z mandarynką
Mąkę mieszamy z solą, proszkiem do pieczenia, cukrem, z połową opakowania cukru waniliowego oraz startą skórką z pomarańczy. Jajka mieszamy z sokiem wyciśniętym z pomarańczy i rozpuszczoną i wystudzoną margaryną. Mokre składniki wlewamy do suchych, dokładnie mieszamy. Ciasto wlewamy do foremek na muffiny. Mandarynki obieramy, dzielimy na cząstki i kroimy w kostkę. Pokrojonymi owocami posypujemy wierzch babeczek. Następnie posypujemy pokruszonymi orzechami. Całość oprószamy pozostałym cukrem wanilinowym. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni ok 25 - 30 minut. Smacznego.
