Pomarańcze w cieście

Jajko wbić do miski, rozmieszać z mlekiem. Dodać mąkę, cukier, sodę, proszek i cukier wanilinowy. Rozmieszać gęste ciasto. Pomarańcze dokładnie umyć, zetrzeć ok. łyżeczkę skórki i dodać do ciasta. Resztę pomarańczy dokładnie obrać i pokroić w plastry i maczać w cieście, nakładać na rozgrzany olej. Smażyć na rumiano, oprószyć cukrem pudrem.