Sposób przygotowania:
Podsmażane ziemniaczki w plasterkach
Ziemniaki obieramy i kroimy na grube plastry. Plastry ziemniaczane gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Muszą być miękkie, ale nie mogą się rozpadać. Ziemniaki po ugotowaniu odcedzamy i odparowujemy. Ziemniaki posypujemy solą, suszoną pietruszką, papryką i ulubionymi ziołami, u mnie prowansalskie. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej przyprawione ziemniaki. Po nałożeniu na talerze posypujemy drobno posiekanym koperkiem.
