Szarlotka

Mąkę zmieszać z masłem roślinnym. Dodać żółtka,śmietanę i cukier puder-wyrobić ciasto. Ciasto włożyć na ok 1 godzinę do lodówki.Po wyjęciu podzielić je na 2 części.Jedną część ciasta włożyć do posmarowanej blachy i zapiec na jasnozłoty kolor.Położyć na ciasto wcześniej przygotowane jabłka-duszone ( lub pokrojone w na kawałeczki-wcześnie doprawione cukrem i cynamonem-lekko odciśnięte).Przykryć drugą częścią ciasta.Piec jakąś godzinkę,ale lepiej sprawdzać co jakiś czas-piekarniki bywają różne:)