Sweet Tofu

Zaczynamy od przygotowania musu jogurtowego - w jednaj misce wymieszać jogurt, proszek cappuccino i cukier, jeśli proszek cappuccino byłby bez cukru to trzeba dać 3 łyżki cukru, jeśli z cukrem to jedna wystarczy. W drugiej misce ubić śmietanę, nie na sztywno ale tak, żeby była gęsta jak jogurt. Teraz rozpuścić żelatynę w wodzie mieszając, żeby nie było grudek. Rozpuszczoną żelatynę dodać do miski z jogurtem i dobrze wymieszać, dodać ubitą śmietanę i znowu wymieszać. Rozdzielić na mniejsze porcje i schłodzić ok. 1 godz. Wszystkie składniki pokroić i ułożyć na talerzu jak kto lubi, np. tak jak na zdjęciu -- banana pokroić w plasterki i słupki, tofu nadać formę piramidy, twizzler pokroić na mniejsze kawałki a czekoladę połamać i na końcu zetrzeć trochę na tarce.
Tofu, jak zresztą wszystkie inne składniki, są deserem samym w sobie, smaczne bez innych dodatków, nawet woda z opakowania tofu jest smaczna.