Surówka z selera z żurawiną

Selera, marchewki oraz jabłko obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach, skrapiamy sokiem z cytryny.

Żurawinę oraz orzechy sparzamy gorącą wodą, orzechy kroimy na mniejsze kawałki.

Wszystkie składniki surówki przekładamy do miski, dodajemy majonez, doprawiamy do smaku solą i cukrem, mieszamy.