Sposób przygotowania:
Surówka z kiszonej kapusty z fioletową rzodkiewką
Kapustę kiszoną pokroić. Obraną marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Por pokroić w cienkie krążki, rzodkiewki w kosteczkę. Obrane jabłko bez nasion zetrzeć na grubej tarce. Wszystkie składniki włożyć do miski, skropić olejem, wymieszać. doprawić do smaku pieprzem i cukrem. Podawać do dania z mięsem.
