Surówka z kiszonej kapusty

27 lut 2017 00:46
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Surówka z kapusty kiszonej jest wspaniałym i smacznym dodatkiem do drugiego dania. Jest lubiana, a do tego szybka w wykonaniu. Dodatkowym atutem jest fakt, że jest bardzo zdrowa.

Składniki:

Surówka z kiszonej kapusty

Kapusta kiszona 300 g,
Marchewka 1 szt . większa,
olej 5 łyżek,
cukier do smaku,
sól do smaku,
pieprz do smaku,
kminek kilka ziarenek,
cebula 1 szt,
Kto lubi pietruszkę zieloną może dodać,

Sposób przygotowania:

Surówka z kiszonej kapusty

Kapustę kiszoną pokroić włożyć do miski. Dodać cukier, sól i pieprz do smaku. Do miski z kapustą dodajemy obraną i startą na tarce marchewkę ( drobne oczka ) oraz obraną i drobno posiekaną cebulę. Wlewamy oliwę z oliwek i dodajemy kilka ziarenek kminku.

Wszystko dokładnie wymieszać. Podawać do drugiego dania do ziemniaczków.