Sposób przygotowania:
Surówka z marchewki
Marchewki obrać, umyć, a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Startą marchewkę przyprawić solą (można nie dodawać - kwestia gustu) i pesto peperoncino. Odstawić na 5 minut, po czym dodać jogurt grecki i dokładnie wymieszać. Szczególnie polecana jest jako dodatek do dań przyprawionych na ostro.
