goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1117]

Surówka wiejska

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Bardzo szybka w przygotowaniu surówka, zdrowa i smaczna. Uwielbiam surówki z kapusty, to jedna z moich propozycji.

Surówka wiejska

Składniki:

Surówka wiejska

 

  • kapusta biała 1/3 sztuka
  • marchew 2 sztuki
  • cebula 1 sztuka
  • por 1/2 sztuka
  • koperek 1/2 pęczek
  • natka pietruszki 1/2 pęczek
  • sól
  • sok z cytryny
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Surówka wiejska
Kapustę szatkujemy, odciskamy z nadmiaru soku, skrapiamy sokiem z cytryny. Solimy. Następnie dodajemy posiekaną drobno cebulę, startą na tarce o średnich oczkach marchewkę, oraz posiekany por. Doprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy posiekaną zieleninę: koperek oraz natkę pietruszki. Surówkę podajemy do ziemniaczków oraz mięs.