Słonecznikowy tost z dodatkami

Jajko roztrzepuję widelcem i moczę w nim pieczywo slonecznikowe z jednej strony. Posypuje delikatnie pieprzem i dozgniecionym ząbkiem czosnku. Nakładam plaster sera i smaruję go majonezem, przylepiam do niego oczyszczony i wysuszony szpinak, na to kłade plastry pomidora i pokrojone w plasterki pieczarki. Przykrywam druga strona kanapki i piekę w tosterze około 10 minut.