Śliwki zapiekane w cieście

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Ze śliwek wyciąć pestki i pokroić śliwki w plastry. W dużej misce wymieszać 3/4 szklanki cukru białego, śliwki, skrobię kukurydzianą i cynamon. Wszystko umieścić w podłużnym naczyniu żaroodpornym. W średniej misce wymieszać pozostałe 2 łyżki cukru, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Pokroić masło widelcem i blenderem wymieszać ciasto. Ciasto ma przypominać konsystencją okruchy, następnie dolewamy mleko i jajko i kolejny raz miksujemy. Wylewamy ciasto na śliwki i pieczemy 35 minut. Smacznego.