Śledź zielony gotowany Eli

Na dno garnka ułożyć pokrojoną w plastry cebulę,pokrojone na kawałki śledzie,posolić,popieprzyć i układać dalej warstwami aż do wyczerpania składników,dodać ziele angielskie i liście laerowe.Koncentrat,olej,ocet wymieszać z wodą i zalać śledzie.Wody musi być równo ze śledziami.Zagotować i gotować 15-20 minut na małym ogniu.Ostudzić i włożyć do lodówki na 24 godziny.Smacznego.