skórka pomarańczowa

Skórkę moczyć przez 2-3 dni,zmieniając kilkakrotnie wodę.Obgotować,odcedzić,zalać wodą i gotować aż zmiękną,osączyć i ostudzić,pokroić w kosteczę.Z wody i 70 dag cukru zrobić syrop,ciepłym zalać skórki,zostawić na noc.Następnie syrop odcedzić,dodać resztę cukru,zagotować,włożyć skórki i gotować powoli do przeźroczystości.