skwarkowe ciasteczka

Skwarki przekręcić przez maszynkę i posiekać z mąką. Dodać cukier puder rozmieszany ze śmietaną i żółtkami. Zarobić ciasto najpierw nożem, a potem ręką. Wstawić do lodówki na 15 minut po tym czasie kształtować ciastka. Można je formować przez maszynkę ze specjalną nakładką. Można też wałkować niezbyt cienkie placki i wykrawać szklanką krążki lub radełkiem- różne kształty. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku ( 200 st C) przez czas 20-25 minut. Po upieczeniu posypać pudrem cukrem i zapachem waniliowym.