osaax3

osaax3

Kuchcik
[Przepisów: 3]

Sernik gotowany wg osaax3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Wykonanie całego sernika gotowanego

Sernik gotowany wg osaax3

Składniki:

Sernik gotowany wg osaax3

 

  • Ciasto:
  • mąka pszenna 500 g
  • margaryna 150 g
  • cukier puder 150 g
  • proszek do pieczenia 3 łyżeczki
  • jajo 1 całe 1 żółtko
  • śmietana 4 łyżki
  • Masa serowa
  • cukier kryształ 250 g
  • margaryna 250 g
  • jaja 4 sztuki
  • ser biały 1 kg
  • budyń 1 szt. (waniliowy lub śmietankowy)
  • cukier wanilinowy 1 szt.
  • aromat śmietankowy 1/2 sztuki
  • Polewa czekoladowa:
  • margaryna 150 g
  • cukier kryształ 150 g
  • kakao 3 łyżki
  • śmietana 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Sernik gotowany wg osaax3
Wykonanie: Mąkę proszek do pieczenia przesiać na stolnicę dodać cukier puder, margarynę wszystko posiekać nożem. Następnie dodać jajko, żółtko, śmietanę (najlepiej wymieszane ze sobą).Zagnieść i schłodzić. Ciasto podzielić na 3 części, każdą rozwałkować i upiec na papierze pergaminowym lub wysmarowane blasze (tak aby nie spalić) Temperatura 160 stopni czas ok. 20 minut. Krem: Mielimy ser trzykrotnie. Następnie ucieramy z margaryną, cukrem kryształem, cukrem wanilinowym i jajkami na parze. Do zagotowanego sera dodać pół aromatu śmietankowego, budyń rozmieszany z 4 łyżkami mleka dodajemy powolnym strumieniem do masy i gotujemy do jej zgęstnienia. na jeden placek wykładamy połowę masy przykrywamy drugim wykładamy resztę kremu i kładziemy ostatnią część ciasta. Wierzch ciasta polać polewą czekoladową. Smacznego :)