Sernik na murzynku

Ciasto: Margarynę,cukier,kakao oraz cukier waniliowy podlać 5 łyżkami wody.Gotować w rondelku 5 minut. 1/2 szkl odlać na polewę.Po ostudzeniu dodać 4 żółtka ,mąkę i proszek do pieczenia-cały czas miksując.Z białek ubić sztywną pianę i na koniec dodać ją do ciasta.Blaszkę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą-wlać ciasto. Masa serowa: Ser zemleć i połączyć z pozostałymi składnikami-miksując na gładką masę.Wyłożyć na ciasto.Piec 60 minut w temp 170 st.C . Po upieczeniu przestudzić i polać ciasto zostawioną wcześniej polewą. Można posypać wiórkami kokosowymi lub zmielonymi orzechami