Serowo-cynamonowe ciasteczka z serem.

Biały ser rozgniatamy widelcem. Dodajemy do niego mąkę i masło, oraz szczyptę soli i zagniatamy ciasto. Wyrobione ciasto zawijamy w folie aluminiową i wkładamy na pół godziny do lodówki. Ser z pudełka mieszamy dokładnie z cukrem. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 3-4 mm i wycinamy z niego sporej wielkości kółka. Posypujemy z obu stron cynamonem i nakładamy na każde kółko farsz serowy. Sklejamy i układamy na blaszce z papierem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku ok 25 nimut.