Ser domowy - sojowy.

To tradycyjny śląski ser. Z dodatkiem sosu sojowego i kurkumy nabiera lekkiej nuty orientalnej. Oto przepis na ten pyszny serek: Ser rozkrusz,posyp kminkiem i odrobiną soli- odstaw na kilka dni pod lnianą ściereczką.Gdy ser zgliwieje usmaż go na maśle,mieszając aż się rozpłynie. Pod koniec smażeniadodaj sos sojowy i kurkumę. Na kromce świeżego chleba smakuje wybornie! Moja rodzina wcina go, gdy jest jeszcze ciepły nie mogąc oprzeć się pokusie.