Schabowy w cieście curry

Schab umyć, osuszyć i pokroić na 5 lub 6 kotletów. Każdy z nich rozbić tłuczkiem do mięsa i oprószyć solą i pieprzem. Do miski przełożyć jogurt,jajka oraz wszystkie przyprawy i wyrobić gładkie ciasto. Na patelni rozgrzać olej. Każdy płat mięsa obtoczyć w mące a następnie całkowicie pokryć przygotowanym ciastem. Smażyć na złoty kolor z obu stron.