Sposób przygotowania:
Schab w chlebku pita
Mięso umyć osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w paski, posypać przyprawą do gyrosa i skropić oliwą z oliwek. Tak zamarynowany schab odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Chlebki poprzecinać, aby powstały w nich kieszonki, na aluminiowej tacce i podpiekać, aż będą gorące. Schabowe paski ułożyć na ruszcie i piec około 5 minut z każdej strony. Upieczonym mięsem nadziewać gorące chlebki.
