Sałatka śledziowa z cebulą warstwowa

Śledzie pokroić w kostkę. Następnie cebulę pokroić w piórka i sparzyć. Jak ostygnie cebula, dodać do niej 3 łyżki oleju, 3 łyżki cukru oraz łyżeczkę pieprzu. Odstawić na ok pół godziny. Jogurt z majonezem wymieszać razem. Taki wymieszany sos wlać do cebuli. Następnie wykładać na misce najpierw cebula, potem śledzie, zaś cebula i na to śledzie. Ułożyć tyle warstw ile wyjdzie.