Sałatka fasolowa z pasztetem z gęsi

Fasolke oczysc. zagotuj wode z 2 gałazkami czabru i sola. Włóz do niej fasolke i gotuj przez 15 minut, wyjmiji dobrze ostudz. Reszte czabru drobno posiekaj, szalotke obierz i równie¿ posiekaj. Wymieszaj z octem, sola, pieprzem, cukrem i musztarda i ubij z olejem orzechowym. Do sosu włóz fasolke i orzechy, delikatnie wymieszaj. Odstaw na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie pokroic pasztet w paseczki i ułozyc razem z fasolka w misce. Proponuje podawac ze swie¿ym, białym pieczywem i solonym masłem.