migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowo-koperkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Bardzo smaczna i pożywna sałatka bez mięsa. Brokuł pomidor i ser wspaniale komponują się z aromatem czosnku i koperku.

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowo-koperkowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowo-koperkowym

 

  • 2 średnie brokuły
  • 2 nieduże pomidory
  • 200 g żółego sera, użyłam goudy
  • 150 g jodurtu naturalnego
  • 70 g majonezu
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1 ząbek czosnku

 

Sposób przygotowania:

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowo-koperkowym
Przygotować sos czosnkowo-koperkowy. Jogurt wymieszać z majonezem. Dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz posiekany koperek. Dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki aby smaki sie przegryzły. Brokuły podzielić na różyczki, dokładnie umyć i ugotować al'dente. Osączyć na sicie z nadmiaru wody i ułożyć na półmisku (lub talerzach gdy chcemy przygotować pojedyncze porcje). Pomidory umyć i pokroić w ósemki. Ser żółty pokroić w kostkę. Pokrojone pomidory i ser ułożyć między różyczkami brokuła. Sałatkę polać sosem i podawać.
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowo-koperkowym
Etap 1 Przygotować sos czonkowo-koperkowy. Jogurt wymieszać z majonezem. Dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz posiekany koperek.
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowo-koperkowym
Etap 2 Brokuły podzielić na różyczki, dokładnie umyć i ugotować al'dente.
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowo-koperkowym
Etap 3 Pomidory umyć i pokroić w ósemki.
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowo-koperkowym
Etap 4 Pokrojone pomidory i ser ułożyć między różyczkami brokuła.

Tagi:

sery ser brokuły