Salatka ze sledziami i pieczarkami .

25 lip 2009 18:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Bardzo dobra salatka ze sledziami .

Składniki:

Salatka ze sledziami i pieczarkami .

4 filety sledziowe w oleju
14 marynowanych pieczarek
2 papryki czerwone
4 ogorki konserwowe
2 cebule
1 puszka anchois
4 jajka gotowane
skorka otarta i sok z 1 cytryny
4 lyzki oliwy
sol, pieprz
pol lyzeczki cukru
peczek posiekanego szczypiorku

Sposób przygotowania:

Salatka ze sledziami i pieczarkami .

Filety i papryke kroimy w kostke . Odsaczamy pieczarki i anchois. Pieczarki kroimy w plasterki .Ogorki kroimy w kostke. Fileciki anchois kroimy w cienkie paseczki . Cebule kroimy w kostke , skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy skorka z cytryny . Wszystkie skladniki łączymy , doprawiamy sola , pieprzem cukrem i dodajemy oliwe . Mieszamy dokladnie . Schladzamy w lodowce .