Sałatka z rukoli.

Rukolę opłukać ,osuszyć ,usunąć twarde ogonki,ułożyć na półmisku.Pomidorki pokroić w ćwiartki i ułożyć na sałacie. Przygotować sos: ocet wymieszać z oliwą ,dodać ząbek czosnku przepuszczony przez praskę ,doprawić do smaku solą i pieprzem.Polać sałatkę sosem ,oprószyćstartym parmezanem.Podawać z pieczywem tostowym lub bagietką albo jako dodatek do mięsa