Sałatka z brokułów i sera feta

Brokuła zblanszuj przez 3-4min w osolonym wrzątku, odcedź i wystudź. Płatki migdałowe upraż na suchej patelni na złocisty kolor.Fetę pokrój w grubą kostkę.Ostudzonego brokuła podziel na różyczki i rozłóż na 4 talerzach. Na każdym ułóż kostki fety i posyp płatkami migdałowymi. Oliwę wymieszaj z miodem i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem i polej każdą porcję sałatki.