Sałatka z brokułów

Brokuły podzielić na różyczki, zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem cukru. Ugotować do miękkości, odcedzić, ostudzić. Skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Opruszyć pieprzem, posypać zielona pietruszką i koprem.

Można dodać również do tego ketchupu.