Sałatka z makrelą i ryżem

Ryż ugotować na sypko, ostudzić. Paprykę, ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Zdjąć skórę z makreli i usunąć ości. Podzielić na małe kawałeczki. Wszystkie składniki połączyć z ryżem, kukurydza, fasolką , doprawić solą, pieprzem. Dodać majonez i wymieszać.Przyozdobić natką pietruszki. Sałatka jest smaczna zaraz po przygotowaniu, a także po schłodzeniu. Smacznego.