Sposób przygotowania:
Sos pomarańczowy
Do rondelka wrzucamy masło, skórkę z pomarańczy, wlewamy sok, wino i gotujemy, cały czas mieszając, aż masło się rozpuści. Przyprawiamy estragonem, solą i pieprzem. Sos można podawać np. z rybą.
Lady Marmolada
Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]
Składniki:
Sos pomarańczowy- 100 ml soku z pomarańczy
- 100 ml białego wina
- 1 łyżeczka startej skórki pomarańczy
- 8 łyżek masła
- sól, pieprz, estragon
