sos pieczarkowy

Pieczarki umyć, obrać i pokroić na plasterki. Cebulę obrać, przekroić na pół i pokroić na plasterki. W rondelku rozgrzać tłuszcz, dodać pokrojone pieczarki i cebulę, lekko poddusić na małym ogniu. Doprawić solą, pieprzem, dodać wodę i dusić. Śmietanę dokładnie wymieszać z łyżką mąki i jarzynką. Dolać do rondelka, wymieszać i dusić aż odpowiednio zgęstnieje.