Smażony schab z sałatką i ryżem

Mięso płuczemy pod bierzącą wodą , odcinamy kosteczki jeżeli są i porcjujemy na kotlety, troszeczkę rozbijamy i posypujemy z oby dwóch stron przyprawami: pieprzem, papryką, solą po czym smażymy kotlety na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy z oliwek. Ryż gotujemy w osolonej wodzie po ugotowaniu  podajemy z sałatką z zielonych pomidorów (domowej roboty). Smacznego !