Smażony kurczak z masłem czosnkowym

Pierś kurczka dokładnie myjemy pod zimną wodą. Pierś osuszamy za pomocą ręczników papierowych. Układamy kurczaka na desce, przykrywamy folia spożywczą i rozbijamy. Zawsze przykrywam folią, by nam nie pryskało podczas rozbijania po kuchni. Pierś kurczaka pospypujemy z obu stron przyprawą do kurczaka. Następnie smażymy nasz robity kotlet na patelni grillowe z obu stron. W miseczce mieszamy miękkie masło z rozgniecionym ząbkiem czosnku i szczyptą ziół prowansalskich. Takie masełko kładziemy na kotleta, prosto przed podaniem. Podajemy z frytkami.