Naleśniki z mięsem i warzywami

12 gru 2016 22:06

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Naleśniki z mięsem i warzywami przyrządzam również na Święta, pasują do barszczu czerwonego który przyrządzam w dużych ilościach ;)

Składniki:

Naleśniki z mięsem i warzywami

Ciasto

2 jajka,
1 szklanka mleka,
2 szklanki wody,
2 szklanki mąki,
4 łyżki oleju,

Farsz

500 g mięsa mielonego,
400 g fasoli w puszcze,
400 g marchewki z groszkiem w puszcze,
1 cebula,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka ostrej papryki,
1 łyżka bazylii,
1 łyżka oregano,
olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

Naleśniki z mięsem i warzywami

CIASTO; Jajka roztrzepujemy, stopniowo dodajemy pozostałe składniki. Smażymy na patelni naleśnikowej z obu stron.

FARSZ; Mięso podsmażamy, dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę, marchewkę, groszek oraz białą fasolę. Podlewamy małą ilością wody i dusimy około 10 minut. Przyprawiamy i dodajemy zioła.

Na przygotowane placki wykładamy ok 2-3 łyżek farszu i zwijamy. Smażymy z obu stron na złoto. Podajemy z barszczem lub ulubionym sosem.

Smacznego ;)