Sposób przygotowania:
Naleśniki z gotowanych ziemniaków
Ziemniaki ugotować w mundurkach, odstawić do wystygnięcia. Obrać i przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Do masy ziemniaczanej wlać mleko, wbić jajka, dodać mąkę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Całość dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i smażyć naleśniki z obu stron. Podawać z surówką, duszonymi grzybami, sosem pomidorowym itp.
