Nadzienie serowe do naleśników

Ser mielimy lub rozdrabiamy widelcem, następnie oddzielamy białka od żółtek. Żółtka dodajemy do sera razem z cukrem kryształem i cukrem waniliowym całość dobrze łączymy by składniki dobrze się połączyły i nie było grudek. Przygotowane nadzienie nakładamy na upieczone naleśniki składamy - przygotowane naleśniki obsmażamy z każdej strony na złoty kolor. Gotowe naleśniki z nadzieniem posypujemy cukrem pudrem.