Nóżki kurczaka faszerowane szpinakiem

Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na maśle, następnie dodajemy szpinak oraz sól i ipieprz do smaku - smażymy jeszcze minutkę. Ser ścieramy na wąskich oczkach i dodajemy do ostudzonego szpinaku z cebulą (objętościowo w stosunku 1:1) - mieszamy.. Od strony stawu biodrowego szukamy małego otworu koło kości, następnie wkładając palec staramy się oddzielić mięso od kości – jak najdalej tylko możemy - jest to całkiem proste. W powstały otwór nakładamy farsz - nóżki spinamy wykałaczkami. Mięso posypujemy przyprawą i obkładamy plasterkami czosnku, dodajemy margarynę i pieczemy 70 minut w temp. 180*