Sposób przygotowania:
Mus ziemniaczany z żółtym serem
Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić, przecisnąć przez praskę, dodać mleko i surowe masło, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Masę ziemniaczaną wyłożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego, po wierzchu polać śmietanką, posypać utartym żółtym serem i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 200 stopni na złoty kolor. Podawać od razu po przygotowaniu.
