Muffinki z żurawiną i jabłuszkiem

Jabłka ok 2 sztuki obieramy z skórki usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę . Suche składniki ciasta mieszamy w misce . Do maki dodajemy cukier i proszek do pieczenia . W drugiej misce łączymy składniki mokre jajka kefir i olej . Mieszamy . do mokrych wsypujemy suche i mieszamy łyżka drewniana ,aż składniki ładnie się połączą . dodajemy olejek i żurawinę .Mieszamy . Do papilotek wkładamy ciasto dajemy kawałek jabłka i jeszcze łyżkę ciasta . Tak wypełniamy całą blaszkę na muffiny . Pieczemy w 200 stopniach ok 20 min . Studzimy .