Muffinki bananowe

21 paź 2010 14:00

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Delikatne muffinki, które wszyscy polubią

Składniki:

Muffinki bananowe

1 budyń czekoladowy
1 budyń bananowy
400 ml mleka 3,6% do ugotowania budyniu
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
pół szklanki oleju
1 płaska łyżeczka sody
2 jajka
1 szklanka cukru
szczypta soli
3/4 szklanki mleka
2 szklanki mąki pszennej

Sposób przygotowania:

Muffinki bananowe

Na mleku ugotować budynie. Pozostawić do ostygnięcia. Ubić jajka z mlekiem i olejem. Dokładnie wymieszać z resztą składników. Obrać banana. Pokroić w kostkę. Dokładnie wymieszać. Foremki natłuścić (ok. 20). Do każdej dodawać łyżkę ciasta i łyżkę budyniu. Do każdej foremki dodać parę kostek banana. Piec w temp. 190 st. C przez 20 minut.