misiabe

misiabe

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 146]

Muffinki czekoladowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Mocno czekoladowe muffinki są zawsze przebojem na dziecięcych urodzinkach.

Muffinki czekoladowe

Składniki:

Muffinki czekoladowe

 

  • 45 dkg mąki
  • 20 dkg cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki mleka
  • 15 dkg gorzkiej czekolady
  • 3 jajka
  • 15 dkg masła
  • czekoladowe łezki do zapiekania
  • 4 łyżki dżemu (najlepszy jakiś kwaskowaty np. porzeczkowy)

Sposób przygotowania:

Muffinki czekoladowe
Czekoladę połamać na kawałeczki. Włożyć do szklanej lub metalowej miseczki, którą ustawić na garnku z gotującą się wodą. Do czekolady dolać mleko i mieszać aż czekolada się z nim ładnie nie połączy. Zostawić do ostudzenia. Masło roztopić i równiez ostudzić. Do masy czekoladowej dodać jajka i masło. Wymieszać. W drugiej misce wymieszać mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodać do czekolady i lekko wymieszać. Na końcu dodać dżem i czekoladowe łezki. Ilość łezek wg. uznania. Ciasto nakładac do papilotek do 2/3 ich wysykości. Piec około 20 min. w tem. 180 C.