mleczna pianka na kefirze z owocami

Galaretkę rozrabiamy wg. przepisu na opakowaniu ale biorąc jedynie 250 ml wody. Jak galaretka będzie zimna (ale jeszcze nie zgęstnieje) zaczynamy ubijać kefir powinien znacznie zwiększyć swoją objętość. Do ubitego kefiru stopniowo dodajemy galaretkę ciągle ubijając. Można zostawić trochę galaretki do zalania owoców. Ubity kefir z galaretką przelewamy do miseczek lub pucharków i wkładamy do lodówki. Jak zgęstnieje kładziemy na wierzch owoce i zalewamy pozostawioną częścią galaretki. Aby ją rozpuścić wystarczy ją delikatnie rozgrzać. Smacznego