Triss

Triss

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Mini-pancakes z jagodami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Puchate placuszki z jagodami.

Mini-pancakes z jagodami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mini-pancakes z jagodami

 

  • 200g mąki
  • 180ml maślanki
  • 3/4 szklanki jagód z kompotu
  • 4 łyżeczki cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • ok. 1/2 szklanki mleka
  • 3 łyżki roztopionego masła

 

 

Sposób przygotowania:

Mini-pancakes z jagodami
Mąkę, proszek do pieczenia i cukier wymieszać w misce. Dodać do suchych składników jajka, maślankę i mleko. Wymieszać dokładnie składniki, dodać do nich rozpuszczone masło oraz odcedzone jagody z kompotu. Placuszki smażyć na suchej teflonowej patelni na rumiano (nie potrzeba tłuszczu, gdyż dodaliśmy masło do ciasta).
Mini-pancakes z jagodami
Składniki ciasta wymieszać ze sobą przy pomocy miksera.
Mini-pancakes z jagodami
Do ciasta dodać jagody i lekko zamieszać.
Mini-pancakes z jagodami
Na rozgrzanej patelni nakładać niewielkie porcje ciasta.
Mini-pancakes z jagodami
Smażyć na rumiano, odwrócić gdy pojawią się pęcherzyki.

Tagi:

jajko jajka