Mielone z warzywami

Kalafior podzielić na małe różyczki blanszować 5 minut w osolonym wrzątku,odcedzić przestudzić i drobno posiekać nożem.Paprykę umyć wydrążyć z nasion i pokroić w kostkę tak samo obraną cebulkę. Połączyć wszystko w misce z mięsem mielonym,wbić jajka,dodać kajzerkę namoczoną wcześniej w wodzie doprawić do smaku solą pieprzem oraz gałką i przyprawą do kebaba,dodać przeciśnięty przez praskę czosnek,wyrobić masę formować owalne kotleciki i panierować w bułce tartej . Smażyć na niewielkiej ilości oleju na patelni z obu stron na rumiano. Smacznego!